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第四屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會于今日（12月6日）下午圓滿閉幕，來自全球1500位嘉賓和400余家知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)和創(chuàng)新企業(yè)，在三天內(nèi)集中展示了世界互聯(lián)網(wǎng)最新的發(fā)展趨勢和前沿技術(shù)。

大會上除了層出不窮的“黑科技”征服著眾人，“大佬們”餐桌上的“互聯(lián)網(wǎng)美食”也成為了朋友圈刷屏和熱議的話題。

與往年供肉一樣，青蓮食品在接到本屆互聯(lián)網(wǎng)大會供肉任務(wù)前2周，成立了34人的“互聯(lián)網(wǎng)大會”供肉小組。今年青蓮在世界互聯(lián)網(wǎng)大會上的供肉范圍更廣、時間更長，涵蓋了大會外場以及核心區(qū)域景區(qū)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)大會酒店的供應(yīng)任務(wù)。

在一份被朋友圈、微博刷屏的互聯(lián)網(wǎng)菜單上，有一道菜：高瓴濃意東坡肉，由青蓮專供太湖黑五花肉為原料。

這塊專供五花肉也是曾被盒馬鮮生指定端上馬云餐桌的豬肉，屬“馬爸爸之選”豬肉食材——太湖黑，打造著“農(nóng)業(yè)+新零售”的“網(wǎng)紅豬肉第一品牌”。

“太湖黑”豬用青草粗糧深山喂養(yǎng)，飼料全程不使用任何添加劑，低膽固醇、高營養(yǎng)、無激素、無病毒殘留、肉質(zhì)細(xì)嫩、氣味香醇、風(fēng)味獨特。

    融合青蓮食品全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢和菁漣公司的全零售渠道優(yōu)勢，這款端上互聯(lián)網(wǎng)大佬們餐桌的豬肉食材，肥而不膩、鮮美可口的味道，再一次展示了這款具備互聯(lián)網(wǎng)基因的黑豬肉的魅力。

世界互聯(lián)網(wǎng)大會對于供肉的“嚴(yán)選”，青蓮食品在全產(chǎn)業(yè)鏈管控下是如何做的？

每一個環(huán)節(jié)的生豬進(jìn)場、尿檢，屠宰到分割，多方簽字到物流交接、冷鏈配送... 都在監(jiān)控下實時跟蹤，從2010年起為世博會供肉起，每一場的世界級盛會，青蓮都將“互聯(lián)網(wǎng)智慧”植入到了每一塊豬肉。

通過豬種基因庫數(shù)據(jù)分析，系統(tǒng)掌握中國地方豬養(yǎng)殖集成技術(shù)，開發(fā)迭代適合中國人口感和消費的美味豬肉，通過在國內(nèi)率先開發(fā)的“生豬質(zhì)量追溯系統(tǒng)”，將全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的每一個過程都在互聯(lián)網(wǎng)上實時展現(xiàn)！

在盒馬鮮生，消費者只要拿起“太湖黑”氣調(diào)包裝產(chǎn)品掃一下二維碼，便能清晰了解到太湖黑豬肉從小豬出生到300天出欄的視頻過程，從源頭到餐桌的任一環(huán)節(jié)，在全產(chǎn)業(yè)鏈的管控之下“無懈可擊”，充分構(gòu)筑起全程高安全標(biāo)準(zhǔn)。

青蓮擁有的開放式透明工廠，可以讓每一位消費者親眼見證放心豬肉的由來，在豬豬星球物聯(lián)網(wǎng)展廳，從種豬繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、屠宰加工，到冷鏈物流、連鎖門店等各環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)早已貫穿每一塊豬肉。

作為與用戶連接的平臺通過場景體驗、眼見為實打通消費者與企業(yè)信任的壁壘，構(gòu)建起消費者對于食品的信心和認(rèn)知！

隨著第四屆互聯(lián)網(wǎng)大會順利閉幕，青蓮又一次出色完成了世界級大會的供肉任務(wù)！ 

值得一提的是，今年的互聯(lián)網(wǎng)大會上，丁磊依然帶著自家的“網(wǎng)紅”豬肉做東設(shè)宴，餐前小食除了有網(wǎng)易考拉全球工廠店的甘栗仁，還有“純真的豬”豬肉脯哦。

“純真的豬”——屬青蓮食品旗下浙江波拉波拉食品股份有限公司生產(chǎn)品牌，與三只松鼠、百草味、來伊份等零食電商大咖們都有著長期戰(zhàn)略合作！這款“網(wǎng)紅豬肉鋪”是也是本次網(wǎng)易嚴(yán)選的零食之一，上了大佬們的餐桌。